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O “Must-Fermenting Ideas Wine Summit” promete reunir especialistas de todo o mundo da área do vinho. O evento dura três dias e decorre no Centro de Congressos do Estoril, em Cascais.

A ideia partiu de Paulo Salvador, jornalista, e Rui Falcão, crítico de vinhos e colunista, que deste modo trazem a Portugal o primeiro Encontro Internacional de Vinhos, que junta produtores, marcas, jornalistas, oradores e outros profisssionais da indústria vinícola. O futuro do setor na produção, comércio, marketing, comunicação e no turismo é um dos temas que serão debatidos nestes três dias, que contarão também com provas e workshops.

O evento contará com a presença de alguns dos mais conceituados especialistas da área, como Felicity Carter, editora da Meininger’s Wine Business Internacional, Mariette du Foit-Helmbold, especialista em enoturismo, Michelle Boufard, especialista no ice wine do Canadá ou Oz Clarke, crítico, escritor e apresentador britânico. Muitos dos convidados, vindos do Brasil, Canadá, China, África do Sul, e outros países de leste, visitam Portugal pela primeira vez.

No site oficial do evento, é estabelecido o fio condutor dos debates que decorrerão no Centro de Congressos do Estoril: “Cada vez mais, por todo o mundo, o vinho está a juntar as pessoas, tanto à mesa, como em torno de uma indústria em expansão”. No site (http://mustfermentingideas.com) pode ler-se ainda que “o melhor do mundo do vinho estará aqui e o mundo estará a ver o que acontece em Cascais, Portugal.”

 

Por Ana Rita Caldeira

 

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